著作者

小幡史明／著

メーカー名/出版社名

岩波書店

出版年月

2025年7月

ISBNコード

978-4-00-029735-6
(4-00-029735-X)

頁数・縦

１１７，２Ｐ　１９ｃｍ

分類

教養／ノンフィクション ／科学

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

「腹八分目」で育てたネズミは寿命がのびる−−全てはそこから始まった。長寿の鍵となる栄養素はなにか。腹八分目で、老化そのものも防げるのか。そして不老長寿の薬は……！？発展著しいこのテーマを、気鋭の研究者が展望。「それでもお腹いっぱい食べたい」人々の切なる食欲にも向き合いつつ、健康長寿への飽くなき探究を描く。

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